Pois chiches bio vrac 5kg
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Ajoutez des pois chiches bio à vos menus ! Proposés en vrac (5 kilogrammes), ils sont cultivés et collectés par la coopérative de producteurs bio Corab dans les départements suivants : Charente (16), Charente-Maritime (17), Deux-Sèvres (79), Vienne (86), Haute-Vienne (87) et Dordogne (24).
Ces légumineuses sont riches en vitamines, protéines, fibres, ce qui facilite la digestion et aide à combler le sentiment de satiété. Composez une belle assiette en accompagnant ces pois chiches bio de légumes verts et de poisson ou de viande !
Labellisés Bio Équitable en France, garantissant un commerce équitable entre des groupements de paysans en France et des acteurs engagés.
Ingrédients
100% pois chiches issus de l'agriculture biologique française.
Certifiés par Bureau Veritas.
L'agriculture biologique est un mode de production agricole excluant l'usage des produits chimiques de synthèse tels que les pesticides, OGM et engrais de synthèse.
Valeurs nutritionnelles
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
| énergie | 1390 kJ / 351 kcal |
|---|---|
| matières grasses | 5,9 g |
| dont acides gras saturés | 0,5 g |
| glucides | 47 g |
| dont sucres | 6,5 g |
| protéines | 20 g |
| sel | 0,08 g |
Conseils d'utilisation
Mettez les pois chiches à tremper une dizaine d'heures dans de l'eau froide. Ensuite, faites-les cuire dans un grand volume d'eau frémissante salée (3 volumes d’eau pour un volume de légumineuses) pendant une heure et demie, jusqu'à ce que les pois chiches soient tendres.
Conseils de conservation
DLUO : entre 14 mois et 24 mois à livraison.
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
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