Lentillons bio 500g
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Ces lentillons sont collectées par la coopérative de producteurs bio. Ils sont cultivés dans les départements suivants : Charente (16), Charente-Maritime (17), Deux-Sèvres (79), Vienne (86), Haute-Vienne (87) et Dordogne (24).
Ces légumineuses sont riches en fibres, minéraux et protéines végétales, ce qui facilite la digestion. En plus de combler la satiété, elles permettent de lutter contre l'excès de cholestérol et de prévenir des maladies cardiovasculaires. Les lentillons sont également une source importante de vitamine B.
À la différence des lentilles vertes, les lentillons ont une peau plus fine et sont plus tendres en bouche. On les déguste volontiers sous forme de soupe ou en accompagnement avec des légumes, du poisson ou de la viande.
Labellisés Bio Équitable en France, garantissant un commerce équitable entre des groupements de paysans en France et des acteurs engagés.
Ingrédients
100% lentillons issus de l'agriculture biologique française.
Certifiés par Bureau Veritas.
Label AB. L'agriculture biologique est un mode de production agricole excluant l'usage des produits chimiques de synthèses tels que les pesticides, OGM et engrais de synthèse.
Valeurs nutritionnelles
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
énergie | 1430 kJ / 339 kcal |
---|---|
matières grasses | 1,9 g |
dont acides gras saturés | 0,32 g |
glucides | 48,3 g |
dont sucres | 1,4 g |
protéines | 26,1 g |
sel | 0,13 g |
Conseils d'utilisation
Rincez les lentillons à l'eau froide avant de les mettre dans une casserole contenant trois fois leur volume d'eau froide (non salée). Portez à ébullition et laissez cuire à couvert 20 à 25 minutes.
Conseils de conservation
DLUO : entre 14 mois et 24 mois à livraison.
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
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